Новая технология получения масла из пшеницы


На ней продемонстрировано более 140 технологических разработок институтов, научно-исследовательских, опытно-конструкторских учреждений при министерствах высшего и среднего специального образования, сельского и водного хозяйства республики и других ведомств, сообщает УзА.

- Представил свой проект по технологии получения масла из зерен пшеницы, - говорит преподаватель Каршинского инженерно-экономического института Ойбек Икрамов. - В составе зерен пшеницы содержится до 18-23 процентов масла, которое можно использовать в пищевой промышленности и нескольких отраслях медицины. Кроме того, его широко применяют и в косметологии. В составе такого масла содержатся 12 витаминов, 18 аминокислот и 21 микроэлемент. Проект позволит обеспечить пищевую промышленность импортозамещающей продукцией.

Loading...