Интересные статьи

Нахут шурпа с бараниной

Почти в каждом заведении, предлагающим питание в Узбекистане, можно встретить блюдо под названием шурпа. Оно может по разному произноситься или быть написанным (шурво, шурпо, шурбо, шорво) но означает суп с бульоном с различным мясом (баранина, говядина, редко куринное мясо, перепелка, коровий хвост). Оно может быть по разному приготовлено (с зажаркой, сварено, или запечено).

Loading...